Baixe o ebook que mostra como proteger a margem do seu bar e restaurante do imposto do pecado

A partir de fevereiro de 2027, se a Medida Provisória nº 1.399 for mantida, o imposto do pecado passa a pesar no preço da cerveja, do refrigerante, do vinho, do destilado e do cigarro que a sua casa compra. Este material é para o dono de bar ou restaurante que quer chegar a esse dia com os números na mão, e não descobrir o reajuste na nota da distribuidora.

Não é aula de tributo. É método para decidir o que manter, reprecificar, negociar ou tirar do cardápio.

O que está incluído

• Ebook “Donos de bares e restaurantes: como se proteger do imposto do pecado em 2027”, o arquivo que você baixa: diagnóstico do peso da bebida na margem, matriz de decisão por categoria, roteiro de negociação com a distribuidora, cálculo do novo preço com exemplo completo, calendário até 2028, erros comuns e checklist da semana seguinte.
• Post “Donos de bares e restaurantes: o que fazer para se proteger do imposto do pecado em 2027”, que você lê aberto no site: a versão rápida, com o que é o imposto, quando começa, a tabela de alíquotas e a lista do que fazer.

O que você leva

• A explicação sem alarmismo: o que o Imposto Seletivo é, quem o recolhe e por que o bar sente no preço da distribuidora.
• Um diagnóstico em quatro passos para medir quanto a bebida pesa no seu faturamento e na sua margem.
• Uma matriz de decisão para cada categoria de bebida.
• Um roteiro do que pedir à distribuidora antes de fevereiro.
• Uma conta completa de novo preço, com exemplo hipotético para você trocar pelos seus números.

O ebook também mostra onde o MenuWorks ajuda: alterar o preço da bebida na hora, sem reimprimir cardápio, ver no relatório de vendas por item quais bebidas sustentam a margem e dar destaque no cardápio aos itens de maior margem.

“A medida provisória nem virou lei. Não é cedo?”

A MP ainda precisa ser aprovada pelo Congresso, e ninguém tem estimativa confiável de quanto a garrafa vai subir. Por isso o ebook trabalha com cenários e traz o que observar em cada data até 2028.

O que você faz primeiro vale com ou sem mudança na lei: levantar o custo de cada bebida, guardar a tabela atual do fornecedor e calcular a margem item a item.

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Continue por aqui

• Simulador do imposto do pecado no bar — Imposto do pecado: o Imposto Seletivo sobre bebidas e cigarros no bar e no restaurante
• Reforma tributária para bares e restaurantes: o que muda com IBS e CBS, ano a ano, e o que perguntar ao contador — Reforma tributária para bares e restaurantes: o que muda com IBS e CBS
• Baixe o caderno para classificar o cardápio e refazer o preço com IBS e CBS — IBS e CBS no cardápio: preço, margem, bebida, delivery e gorjeta
• Baixe o manual do split payment para bar e restaurante — Split payment no restaurante: o que é e quando chega ao seu caixa
• Baixe o ebook que explica a reforma tributária no bar e no restaurante e o que levar ao seu contador — Reforma tributária para bares e restaurantes: o que muda com IBS e CBS
• IBS e CBS no restaurante: o que muda no preço do cardápio, na bebida, no delivery e na gorjeta — IBS e CBS no cardápio: preço, margem, bebida, delivery e gorjeta
• Split payment no restaurante: o que é, o que a lei diz e quando chega ao seu caixa — Split payment no restaurante: o que é e quando chega ao seu caixa
• MenuWorks — o produto que resolve isto